2016-10

ハチミツには整腸作用があり、ヨーグルトにひとさじ加えれば効果が高まり便秘や下痢にも効果大。はちみつが腸内環境を改善する最近、腸内フローラという言葉をよく耳にします。腸内フローラとは、小腸の終わりから大腸にかけて、腸内にかけて、腸内に住み着い...

蜂蜜の咳止め効果。抗菌作用で口内炎や喉痛も退き、大根おろしに加えれば効力倍増欧州では医療用に蜂蜜が使われる空気が乾燥してくるこれからの季節は、風邪を引いたり、咳や喉の痛みを訴えたりする人が増えてきますが、こんな時にはハチミツが口や喉のトラブ...

ハチミツの入眠効果で、就寝前に牛乳に加えて飲めばアミノ酸の働きで心身の緊張が鎮まりぐっすり眠れる睡眠物質の材料になる成分が補える米国・ペンシルバニア州立大学医学部の研究グループは、蜂蜜を使って次のような調査を行っています。対象者は、上気道感...

蜂蜜の健康効果の第一は、強肝作用で、摂取試験では肝臓病患者124人の肝機能が改善最善の二日酔い対策は蜂蜜の摂取つい飲み過ぎてしまった翌朝にやってくる二日酔い。お酒を飲む人なら一度は経験したことがあるでしょう。二日酔いを治すには、しじみの味噌...

秋バテ、不眠、慢性疲労、肌荒れから肝機能低下、咳、貧血にも。効いて驚くひとさじはちみつ。甘味は砂糖の3倍でカロリー25%減の蜂蜜は150超の有効成分を含み料理の味付けにも健康づくりにも大活躍。飲み物や料理など幅広く使える万能食夏の暑さが一息...

コンブ酢は刻んだコンブを酢に3時間漬ければよく「根コンブ」「ガゴメコンブ」なら効力がアップコンブの豊富な栄養を日頃からとるために、「コンブ酢」を手作りし、だしの旨みたっぷりの調味料として活用してみてはいかがでしょうか。作り方はとても簡単です...

胃痛、胃もたれ、便秘、下痢がすっきり解消。骨、免疫力の強化にも役立つ旨味たっぷり酢ベジ、コンブ酢。試験では粘り成分「フコイダン」でピロリ菌が半減。コンブのぬめり成分が胃腸の働きを助けるコンブは、繊細な和食の風味づけに欠かせない食材で古くから...

シイタケの特効成分エリタデニンは脳梗塞を招く悪玉アミノ酸ホモシステイン減らしに有効と実験で確認脳梗塞の発症率が約4倍も違う酢戻しシイタケをとることで得られるシイタケの特攻成分「エリタデニン」は、動脈硬化を招く高血圧や高脂血の撃退に役立ちます...

酢の酢酸も高血圧や高脂血撃退に役立つ干しシイタケを酢漬けるだけで作れる「酢戻しシイタケ」は、数ある酢ベジの中でも、怖い動脈硬化を招く原因となる高血圧や高脂血の撃退に特に役立ちます。酢戻しシイタケなら、高血圧や高脂血を退ける働きを備えたシイタ...

高血圧、高脂血を抑える特効成分が多く、脳梗塞の原因物質も減らす注目の降圧食酢戻しシイタケ実験では一週間後には血圧が低下これまで多くの研究者や医師達によって様々な研究や対策が行われてきたにも関わらず、依然として多くの日本人が高血圧や高脂血、高...

酢モヤシのモヤシを大豆モヤシにすれば更年期後の骨量不足や肥満、ほてりを抑える高吸収型イソフラボンも補える。女性ホルモンに似たイソフラボン大豆モヤシは、その名の通り、大豆を発芽させたモヤシです。新芽だけの緑豆モヤシとは違い、大豆モヤシには実の...

酢に漬ければ糖や脂肪の消費に役立つモヤシ（緑豆モヤシ）は、様々な料理に使われる便利な野菜です。とはいえ、モヤシを主食代わりにしてダイエットをする場合は、食べ方を工夫する必要があります。そこで、おすすめなのが「酢モヤシ」です。酢モヤシは、軽く...

タマネギの特効成分ケルセチンがメタボやアルツハイマーを抑えると新研究で判明。酢漬けなら安定して補える。内臓脂肪の増加をケルセチンが抑制酢タマネギが多くの人々から支持されているのは、健康に有益な「ファイトケミカル（植物に含まれる天然の化学物質...

大ブームの酢タマネギの驚きの成果が大学病院から次々と報告され、体質改善できた人続出。病棟でも活用、酢たまねぎ最新情報。酢タマネギを病気の予防に活用酢タマネギが健康習慣として人気を集めているのは、常食することで高血圧・高血糖・高脂血を始め、肥...

健康成分の消化・吸収も使い勝手も抜群に良くなる最強の食べ方「酢ショウガペースト」一晩待たずにさっと作れる酢ショウガ冷え退治や血管若返りの効果が得られ、なおかつ美味しいとブームの酢ショウガ。ここでは、その酢ショウガをより食べやすくした「酢ショ...

塩や醤油代わりに使えば減塩が簡単で、血管年齢が若返り冷え体質も退く万能調味料「酢ショウガ」万病を招く冷えを退ける酢ショウガテレビや雑誌で取り上げられ、血管年齢が大幅に若返ったタレントも続出して、ブームになっている酢ベジ（酢漬け野菜）がありま...

酢は胃酸の分泌を促し消化吸収を高め、腸の蠕動運動も活発にして便秘も解消する。酢は胃酸不足・便秘にも効く万能食酢の素晴らしい健康効果ですが、胃腸の働きを助ける酢の効果を紹介します。そもそも、酸味のあるものや苦いものを食べると、胃の反射によって...

食材の味を引き出す酢を常食すればおいしく減塩でき、食材のカルシウムの吸収も促して骨粗鬆症も防止！味気ない減塩食も酢で満足度アップ「メタボリックシンドローム（代謝症候群）」の原因の一つにあげた高血圧ですが、高血圧を防ぐ手段として、食事で酢を積...

酢は野菜と漬ける保存食。「酢ベジ」なら簡単に常食ができ、食欲の低下・唾液の減少など中高年の悩みも退ける救世主食品を長持ちさせる酢の防腐・抗菌作用酢は、体にいいことがその魅力の一つですが、それだけではありません。我々になじみ深い日本食でも酢や...

グリコーゲン不足が疲れやすい体を招く「体がだるい」「食欲がない」など、夏バテならぬ「秋バテ」になっている人はいないでしょうか。ストレスや自律神経（意志とは無関係に血管や内臓の働きを支配する神経）の乱れなど、疲労には、様々な理由が考えられます...