酢モヤシ

酢モヤシのモヤシを大豆モヤシにすれば更年期後の骨量不足や肥満、ほてりを抑える高吸収型イソフラボンも補える。女性ホルモンに似たイソフラボン大豆モヤシは、その名の通り、大豆を発芽させたモヤシです。新芽だけの緑豆モヤシとは違い、大豆モヤシには実の...

酢に漬ければ糖や脂肪の消費に役立つモヤシ（緑豆モヤシ）は、様々な料理に使われる便利な野菜です。とはいえ、モヤシを主食代わりにしてダイエットをする場合は、食べ方を工夫する必要があります。そこで、おすすめなのが「酢モヤシ」です。酢モヤシは、軽く...