イソフラボン

大豆モヤシを使った酢モヤシは高吸収型イソフラボンも補える

酢モヤシのモヤシを大豆モヤシにすれば更年期後の骨量不足や肥満、ほてりを抑える高吸収型イソフラボンも補える。女性ホルモンに似たイソフラボン大豆モヤシは、その名の通り、大豆を発芽させたモヤシです。新芽だけの緑豆モヤシとは違い、大豆モヤシには実の...